Lördag 2010-08-07

Jaha... Då var det lördag igen.... ;o) Men när man har semester så är det ju Lördag hela veckan ;o)

Nu återstår 1 vecka av semestern... Men det känns helt ok... För nu har Eva också semester igen... Hon jobbade nu i veckan och då blir det inte riktigt samma sak... Men Tommy och jag har hållit på och fixat & byggt i hans rum... Och nu är det färdigt... Svävande hyllor från väggarna istället för dom hyllor med gavlar han hade förut... Och nu också Platt-TV på väggen... Och sen också en riktigt skön & bra Ny säng som är 120 bred... ;o)

Det blev riktigt bra... Och det tycker även han :o)

Har övrigt i veckan pysslat med lite trädgårdsarbete... Bl a, bundit upp en del buskar som börjat hänga ner mer och mer vartefter blommorna blir fler och större & STÖRRE... Sen lyckades jag ju också klippa gräset till slut... Det regnade ju så förbannat mycket förut... men fick till det i Torsdags.... och det var så jäkla tjockt och LÅNGT.... på dom frodigaste partierna var gräset minst 30 cm utan att överdriva en enda mm... ;o) Klipparen lät som om man försökte klippa vass med den ;o) Men kör man bara sakta och fint så går det bra....

Sen på Torsdags kvällen kom Charlotte & Kitt över en sväng och vi grillade och satt länge på altanen och myste... som efterätt åt vi en "Super-God" Äppelkaka som hon gjorde med vanilj glass till... Och den var verkligen Förbannat god... Mumms... "Tack Charlotte" ;o)

Det blev det ju ungefär 1/3 del kvar... som hon lämnade kvar i hop med glassen och sa att jag och Tommy kunde äta upp... Hann man få med något av den då??? SÅ KLART INTE ;o) Den bökade Eva och Tommy i sig, innan man hann reagera... Men men... Är man för långsam får man väl skylla sig själv ;o)

I går eftermiddag kom Linda över... Alltså min kära "lille-Syrra" ;o) Hon hade köpt en ny bärbar HP-Dator... Så jag hjälpte henne med installationerna... Sen grillade vi igen & åt gott och satt återigen på altanen och myste länge i sommarnatten.... Jätte mysigt... ;o)

Jag Älskar Sommar & Semester ;o)

Nu sitter jag här och väntar in en snubbe som ska komma och ev, köpa en Båtmotor som jag har till salu... en 25 hkr Evinrude som jag tänkt ha på en ribbjolle som ska hänga i Dävertarna på Coroneten...

Men det är bara att inse att det inte kommer att gå... den är alldeles för stor & stark för det.... Om jag satte den på en 3,5 m ribbjolle skulle den göra minst 40 knop... om man inte ramlade av innan dess ;o) Så när jag sålt 25 hästaren ska jag köpa något lite mer lagom... typ 10-15 hkr istället :o)

Sen ikväll drar vi på grillen igen ;o) och grillar fisk den här gången... Vilken fisk... och på vilket sätt vet jag inte ännu... Men grillas det ska det ;o) Det regnar ute nu... men det är bara att ställa upp grillen på altanen under markisen igen... Är riktigt mysigt att stå där uppe och grilla, och se & höra regnet smattra utanför ;o)

Nej nu ska jag gå in och kolla lite Fisk-Grillnings recept på nätet... och se om det ploppar upp någon smarrig idé i huvet ;o)

Over and Out ;o)

BRÖLLOP 2010-07-31

Ja vi var ju alltså på Bröllop i Lördags... Och det var ju inget vanligt Bröllop!!!


Utan det var Dottern CATHRINE och (en av) väldens bästa svärson HASSE som GIFTE sig...... Fy fan va kul :o) kanske fel att skriva Fy Fan... Men det uttrycker bara det positiva i det här fallet ;o) För det är riktigt riktigt Mysigt & Kul... ;o)


Dom har ju planerat det här mycket länge, och fick till ett "SUPER" Bröllop med en kanon Dag & Natt ;o)


Bröllopet gick av stapeln på Krägga Herrgård en anläggning där gräset går enda ner i vattnet... Det fanns ju inget större anledning att krypa omkring i vattenbrynet med parningsdräkten på men det var i alla fall väldigt fint ;o)










Själva Vigseln var nere utanför "lusthuset" på en stor brygga en bit ut över vattnet, där vi alla fick plats, och den hölls av Agneta Hägglund.


Dom var så himla fina... och allt gick SÅ bra... mycket snyftande runt om i den drygt 70 personer stora vänkretsen som var samlade... Även jag som är så COOL fick en tår i ögat ;o) Men hade liksom inte riktigt tid att snyfta... För jag var ju Fotograf... Men bara för husbehovet...

Dom hade nämligen lejt in en "riktig" fotograf för bröllopet... (Törs inte skriva vad hon kostade)
Men jag plåtade som sagt en hel del, och bilderna blev riktigt bra... En bra kamera... jag vet... men måste nog ändå ta åt mig lite av äran ;o)


Sen var det in i Herrgårdens stora matsal och där dags för Bröllops-Middagen som jag tror höll på i 4-5 timmar... Hasses brorsa Boston var Toast-Master.... Och det gjorde han jäkligt bra måste jag säga... min lilla uppgift var att hålla några små tal ;o) Ett frivilligt och så även "Tacka för maten" Talet... Och det var kul att stå och ljuga lite när ingen kan säga ifrån ;o) Jag står ju mycket och pratar och håller presentationer i jobbet, ibland inför "väldigt" mycket folk... Men det är inte riktigt samma sak... Det här var mycket mer nervöst ;o) Men det gick ok ändå tycker jag.... Det var många som höll tal, och jag tycker att dom alla flesta var riktigt riktigt bra...

Sen var det förståss traditionel Tårtskärning och fika, men sen drog det igång med Bröllopsvalsen, Eva dansade ju så klart den med Hasses farsa, men vi han med några svängar vals tillsammans även eva & jag... Sen var det Party Music ;o)


Disc-Jockyn Daniel körde på så hela stället gungade ;o) Han är riktigt duktig... (spelar på klubbar inne i stan i vanliga fall) och han har en jäkligt bra känsla för musikvalet....


Så vi dansade på hela natten lång ;o) nästan i alla fall ;o)


Vi var tillbaka på rummet vid 03.30 tiden... Men då skulle ju Eva försöka få av sig sin teatersminkning a´la 50-Talet (hon var jätte söt) men det tog ju en stund... Sen ur med alla hårnålar som hållit håret på plats som "frissan" satt i... Så vi var i säng vid 04.30... och somnade då som små barn.... Helt utslagna ;o)


Sen vid halv 9 rycket var det bara att studsa upp igen ;o) Dags för "Brunch" Det var egenligen en traditionel hotel frukost som på ett bättre hotel, MEN skillnaden var att det var SÅ mycket fraischare... Riktigt fina råvaror, och det varma var mycket vällagat och otroligt gott.... Så det var en kanon frukost ;o)

Sen var det presentöppning, och från oss och min syrra & Farsan och Morsan fick dom en
Kitchen Aid i Rosa... Precis som dom önskade sig... ingen billig grej... men det är ju inte varje dag dom gifter sig så va fan... ;o)

Det var ju självklart Cathrine som gärna ville ha en sån, tror ju inte att Hasse var lika sugen... men han fick istället en Weber Värsting Grill av sitt polargäng, (Snäppet värre än våran... Fan också ;o) Så han blev nöjd ändå ;o) Sen fick dom ju även massor med andra saker till hem och trädgård så klart....

Som avslutning vill jag bara säga....

Tack Cathrine & Hasse för en så otroligt rolig och mysig Bröllopsfest.

Over and Out ;o)

Grilla i Regnet

I går hade jag bestämt mig för att grilla Hem-Snickrade (hemlagade ;o) Hamburgare.


Och det finns ju förstås inget bättre sätt att tillaga dom en att lägga dom på grillen :o)


Problemet var ju bara att det var ett jäkla regnande... Dagsregn faktiskt... Det kan man ju tycka är lite jobbigt när man har semester, men vi har haft sådana otroligt varma dagar eftersom vi hade semester redan under värme böljan ;o) Så lite regn känns bara skönt... (men förstår att dom som just börjat semestern inte delar min åsikt) En annan positiv sak med regnet är ju att gräsmattan fullständigt njuter ;o) men nästan ser med blotta ögat hur den växer... OK kanske en liten överdrift... Men jag sa faktiskt "Nästan" ;o)

Men nu tillbaka till Burgarna... Jag blandar upp ca 1 kg köttfärs med 3 st grovhackade lökar, samt tillsätter diverse kryddor, så som Chilli-Pulver, Italiensk-Sallands krydda och så lite Salt. Häller också i lite Honungs-Marinad för att få lite extra god smak, efter det rör jag ner 3 st Ägg som kommer stabilisera smeten, sen får det stå och vila en halvtimme.







Gör sen stora runda bullar av köttfärs-smeten som jag formar till Burgare när jag lägger på dom på grillen.






Till det hela blev det den här gången färdig Pommes i ugnpanna men på bakplåtspapper som tar bort en del av det onödiga fettet.


Och sen förstås "stora" hamburgerbröd" och så klart Räksallad ;o)


Blev riktigt smarrigt ;o) Och så himla mycket godare än köpta burgare ;o)

Och för den som undrar stog jag torrt & fint under markisen och grillade ;o)

Har du inte gjort burgare på det här sättet förut så måste du prova ;o)



Som avslutning här också en liten Funny-Video som relaterar till Burgare ;o)

Lycka till ;o)

Over and Out ;o)

Holk projektet KLART!

Jaha.... Då var Fågelholkarna färdiga då! ;o)

Tycker nog själv att dom blev rättså bra :o)

Här kommer nu en liten Bild kavalkad med Fågelholksbilder....

Start... Holk Tillverkningen påbörjad :o)

Och så här blev dom till slut :o)

Här sitter dom nu på plats monterade och klara!

Var ju så klart även tvungen att Signera holkarna på baksidan ;o)

Nästa vår har vi förhoppningsvis lite nya fågelgäster ;o)


Vad ska jag nu göra!!! ;o)

Jo först nu ska jag ut och måla lite på verkstadsdörrens innsida.

Och då blir det förmodligen väldigt varmt!

Så då måste jag nog dricka en "Kall - ÖL"

I Övrigt måste jag ju också komma i håg att slappa och ha det bra!

;o) ;o) ;o) ;o) ;o)

Jag Älskar att ha Semester!

Over and Out ;o)

En Vanlig Dag på Semester

Semestern fortskrider så sakteliga och det är himla skönt.... Inte att den fortskrider förstås utan att det går så sakteliga ;o)

Jag har ju nu avverkat 2 veckor av min semester... :( Men har fortfarande 3 veckor kvar ;o)

Har nu precis varit ute och kapat gräset lite... Det är riktigt fint nu efter det regn som har varit under några dygn... Jag vattnade ju en hel del förrut, men det blir ju ändå bara piss-skvättar jämfört med i hållande 2 dygns regn... Så nu jäklar har det blivit fart på det :o)

Tänkte nu ta mig ut i garaget och jobba en stund med mitt hobbyprojekt "Fågelholks" byggandet. Det börjar ta sig rätt så bra... Men är mycket fixande kvar ändå :o)

Senare på eftermiddagen kommer Hasse & Cathrine förbi efter att ha varit ute och stämt av det sista med Krägga herrgård ang deras Bröllop som går av stapeln där på Lördag... Det ska bli lite kul... Ska hålla ett riktigt långt... Jobbigt & Förnedrande tal till dom i egenskap av "plast" Farsa & svärfar ;o) Nejdå... Jag ska vara relativt snäll... Men lite ska dom få svettas ;o)

Till middag i kväll blir det Kräftor igen ;o) Fan va GOTT ;o)

Nej nu snabbt ut i garaget och holka lite Fågel-Hus ;o)

Over and Out ;o)

SUSHI

SUSHI är så jäkla gott..... mmmmmmm ;o)


Här i förrgår gjorde jag ju egen Sushi igen.... Har gjort det ett antal gånger nu, och börjar faktiskt få in en jäkligt bra snits på det.... :o)

Jag vet egentligen inte hur stor del av alla man känner som gillar Sushi... Men det skulle vara lite spännande att veta faktiskt... Kan inte ni som läser min blogg bara skriva en liten kommentar med ett ja eller nej för om just DU gillar Sushi eller inte?


För något halvår sedan åt jag Sushi till lunch så fort jag kom åt... Men mitt behov av just det, har gått ner lite grann, men min teori är att det är just Wasabin man blir beroende av...

Det har i alla fall blivit mindre Sushi ätande, men kände nu när det var semester och man har tid, att det vore kul att göra lite egen Sushi igen... Så fick det bli :o)


Hade redan Lax från Fogdö i frysen, så även crabsticks, men handlade in de övriga ingredienserna, och satte igång :o)

Det är ju inte helt "Snabb-Lagad" mat direkt att göra egen Sushi.... Först så sköljer man det speciella riset 4-5 gånger, och ska sen stå i kokvattnet ca 1 timme & safta till sig lite ;o) Och det är viktigt för att få rätt klibbighet.


Sen kokas det i 20 min, och efter det vila ytterligare 10 min med locket på... Samtidigt som man kokar riset tillreder man Sushivinäger, och det är alltså Risvinsvinäger som man hettar upp tillsammans med salt & socker... Sen låter man det svalna tills riset är färdig kokt, då brer jag ut riset i en Ugns-Panna och häller Sushivinägern över... Sen får det stå så och svalna tillsammans och samtidigt suga åt sig Sushivinägern....

Då kan man ta en liten paus... sen återgår man efter någon timme och skär i ordning själva fyllningen... Där kan man bli lite Wild and Crazy.... ;o) Man kan ju blanda i precis vad man vill... Men jag kör primärt med Lax, Crabsticks, Tonfisk i olja, Purjo, Gurka, Paprika samt ugns rostade Sesamfrön...


Sen är det bara att göra en risbädd på Nori-Arken vartefter och lägga på en blandning av de ingredienser man tycker ska smaka gott tillsammans... Och sen rullar man bara i hop dom en och en till den MAKI-Rulle som det då blir...

Till Sist så är det bara att skära upp rullarna i den tjocklek man önskar och så sätta sig ner och FROSSA i denna otroligt goda maträtt.... mmmmmmmmmmmmmmmmm......

Och den här gången blev det godare än godast...... Så Jäkla Otroligt Smarrigt, Välbalanserat, Fylligt & GOTTTTTTTTTTTTTTTT......................... ;o) ;o) ;o)

Att det är gott tycker även Rasmus & Felicia ;o)

Bara att prova hemma för alla som gillar det... men som kanske inte vågat prova göra egen ännu...


Som en liten avslutning vill jag bara säga att ordet SUSHI på Japanska betyder "Syrligt Ris" men jag tycker bara att det är gott ;o) Mycket... Mycket Gott ;o)


Over and Out ;o)

Fågel-Holk

Jag avslutade ju förra inlägget med att jag skulle skriva mer om Fågel-Holken senare ;o)

Och "Redan" nu är det dags för det faktiskt ;o)

Det här med "Fågel-Holk" handlar just precis om att bygga en Fågelholk :o) Det var nämligen så att vi var på växtriket i Enköping för några dagar sedan, och scannade av lite... Och när vi närmade oss kassan, så hade dom på sidan där världens "Coolaste" Fågelholkar som såg ut som små hus... Men när det stog 575 :- på prislappen blev ju lusten att köpa den lite mindre...(Börjar jag bli SNÅL) Men jag tänkte i alla fall att en sån kan jag bygga själv.... Så där är jag nu... Tänkte faktiskt sätta i gång i dag... Det är ju "inte" bara att slå ihop några brädbitar, utan det ska göras med klass ;o)

Våran lilla "Coola" blåmes familj ska få ett nytt hem ;o)

Till det hela hör ju också att jag måste ha något att hålla på med... Trädgården är ju nu så färdig fixad det bara går att få den, och Eva håller på och syr klänningen till Bröllopet så jag bara måste ha något att pyssla med ;o)

Senare idag ska jag göra "SUSHI" som vi ska äta i kväll... Mummmmmmaaaaaaaa ;o)

Men det tänkte jag skriva lite mera om det i morgon...

Så nu är det bara att dra på sig snickar byxorna och ut och börja bygga Fågel-Holk ;o)

Over and Out ;o)